• 2015 : millésime mythique s'il en est.

• Le produit d'un été particulièrement ensoleillé et chaud et cela se ressent dans la bouteille.

• Un assemblage des plus classique pour Saint-Emilion : 75 % de merlot, complété par 25 % de Cabernet Franc.

• La mise en bouteilles a été effectuée fin juin 2017 après 12 mois d'élevage en barriques bordelaise renouvelées par tiers.

• Ce millésime 2015 a produit 22 500 bouteilles.

• Dégustation : robe rouge profonde ; nez ouvert sur des parfums agréablement confiturés avec des notes de moka et de sous-bois ; une belle ampleur et des tanins soyeux.

• Plaisir assuré en accompagnement de toutes les viandes rouges et les fromages cuits.

• Service : pour révéler tous ses arômes ce millésime doit être ouvert une heure avant le service, et si possible, carafé. Température optimale de service : 18°C.

• Apogée : 2022 > 2025.

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Médaille d'Or au concours Féminalise 2019